Мультиварка

pimar писал(а):

я бы водички немного добавила

А я вот не добавляю, мясо и так много жидкости выделяет, вполне хватает для тушения, а ещё и лук с морковкой своё добавят. Я бы посоветовала сначала потушить одни сердечки час - полтора , всё-таки рабочая мышца, достаточно жёсткая, потом уж добавила бы овощи и ещё на полтора часа, т.к. люблю что бы лук был совсем мягкий.