Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

ну ты сама-то смотрела? Там же написано "добавить"

да,я посмотрела.я думаю,что наши патриархини хлебопечения что-нибудь посоветуют.
ха!у меня есть еще теория
у тебя закваска молочнокислая,т.е.ты ее кормишь вкусненьким кефирчиком.попав в другую среду,в часности молоко,они попробовав понимают,что из молока можно сделать вкусный для них кефирчик,поэтому работают в первую очередь только молочнокислые бактерии,а дрожжи ,бедненькие не могут понять кушать им или не кушать.а вот если закваска на хлебе (муке) и воде сидит,то как им молочко то вкусно будет кушать
во загнула