Немецкая болталка - Deutschsprachiger Raum

Девочки всем привет!!!
Требуется ваш совет
Кто нибудь готовил этот рецепт?? http://forum.say7.info/topic22951.html
Только вот с приправами засада 1ч. корицы, по 1/4ч.л кардамона, имбиря, мускатного ореха, приправ та здесь хватает но некоторые по другому называются. И где же мне в германии найти сливки с такой жирностью 0,5л. жирных сливок (33-35%). ??