Нориджский хлеб на закваске

LightHouse

LightHouse писал(а):

А посмотри на верхнюю корочку-такие провалы небольшие. Если бы я его разрезала, он бы сдулся, а так эти провалы появились при остывании.

только увидела, Ален

но ты знаешь, честно - эт его не портит, все равно такой пышный и высокий получился!