Новогодний стол при заболевании желудка?Что посоветуете?

Просто у меня книжка с примерными диетами при различных заболеваниях, что можно, что нельзя и немного рецептов.

Киселёва писал(а):

Из молочного можно-молоко,сливки,свежая некислая сметана,некислый творог.

Судя по этому у вас гастрит с повышенной кислотностью, да?
Если да, то с салатами здесь вообще сложно. Там даже яйца вареные нельзя, только всмятку и омлеты на пару.
В книжке всего 1 салат есть:
"Салат Мясной" Мясо (отварить), картофель (отварить на пару), огурцы (почистить) и листья салата. Все мелко порезать и украсить помидором. Написано заправлять на порцию 30 гр. майонеза или приготовить соус провансаль, который по сути домашний майонез без соли (сырой желток, 3 гр. горцицы, 20 гр. раст.масла, сахар и уксус по вкусу)