Яблочный торт

Девочки, огромное спасибо за отзывы!

яночка-бысинка писал(а):

Какую сметану лучше брать магазинную 25% или домашнюю?

Я беру магазинную, а сметана здесь густая. Я думаю, что любую можна, крем все равно загустеет потом.