Торт «Влюбленная ночь»

vesna04
Я попробую ответить за Сашулю, если Вы не против... Она скорее всего в ближайшее время не сможет ответить, поэтому я помогу!
Во-первых, я хочу обеими руками поддержать Ваш выбор в пользу этого торта! Он в самом деле очень вкусный! ОЧЕНЬ!!!!! До сих пор помню его вкус, хотя делала его в конце лета...

Насчет коржа...3-4 ст.л. муки полные, но без горки! И этого совсем не мало, Вы это поймете, когда начнете делать бисквит, потому что грецкие орехи тоже дадут нужную консистенцию! А насчет диаметра формы, у Сашули наверняка форма 20 см. Я думаю, сюда отлично подойдет форма с достаточно высокими бортиками (как у разъемной) диаметром от 20 до 22 см. Можно и чуть больше, но по своему опыту могу сказать, что мне было немного проблематично разрезать корж на три коржа (я делала в форме 24 см). Один (средний) был совсем хрупкий...и почти незаметен. Хотя на вкусе это не отразилось.