Духовая свинина (говядина) со сливками

Елена, это просто восторг, а не свинина Получилось бесподобно, очень мягко, нежно, ароматно Потрясающий рецепт Только игла шприца у меня всё время забивалась, использовала аж 3 шприца. Наверно, потому, что я использовала марлю, а не ткань, и кусочки чеснока смогли просочиться. Учту на будущее
Спасибо, преогромное