Кекс с кокосовой меренгой (Coconut Macaroon Ring)

Aliy
Кекс у тебя очень красивый и соблазнительный!!! я не удержалась и испекла его.Но моя духовка уже старая,температура в ней не регулируется (сломалась) и пеку при той температуре ,какая есть(примерно 180-200,я думаю).Поэтому выпечка не всегда получается удачная.Вот и кекс у меня не совсем пропекся .Но при поедании этого даже незаметно.и сначала был высокий,а постоял в духовке и осел.НО это не беда.
Кекс ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!В нем прекрасно сочетаются все ингридиенты.Никогда не пробовала такого сочетания в кексах.Сказать,что вкусно-это ничего не сказать.ОБЪЕДЕНИЕ!!!!