Еще раз о Стейке

Ирина, ах..как это вкусно и красиво!!! Спасибо за замечательный отчет!

Ирина-Калининград писал(а):

Маслом смазала, но зря, наверное, - на кухне было много чада.

Чад, увы неизбежен...НО это- показатель хорошо разогретой сковороды

ИМХО - отличный стейк!