Болталка для хлебопёков

elay
Спасибо, Ленчик!
Хачапурки-класс!
Только, если позволишь-маленький совет .
Будет лучше, если держать в печке чуть меньше времени-желток д.б. запеченым, а белок полужидким, не твердым.
У меня хачапури ассоциируются именно с аджарскими, я такие первый раз попробовала еще в СССР-е, а когда этот рецепт на нашем форуме нашла-ммм.. и корочку отломать, и в серединку макнуть. и так, пока не кончится...
дрожжи тоже уменьшаю.

elay писал(а):

у меня тоже своеобразное достижение

ну вот-лиха беда начало