Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

Будет лучше, если держать в печке чуть меньше времени-желток д.б. запеченым, а белок полужидким, не твердым.

Ален,я это знаю,но я боюсь яйца полусырыми оставлять.в магазине битые яйца из коробок вытаскивают,а коробки заполняют из других партий,возможно более старыми.а перепелиные просто очень маленькие,их по видимому надо почти в готовые хачапури вбивать