Торт «Ёлка»
softball
Ирина
45 лет
Мексика
| elfirina1 писал(а): |
| нежный тортик "Ёлка", с йогуртно-творожно-сливочным кремом и с прослойкой из черносливого с орехом крема. |
Наталья, прекрасно.... спасибо, за подробное описание и фото...
| elfirina1 писал(а): |
| Украсить середину по желанию, я добавила дольки грейптфрута, виноградинки. А это в разрезе (но уже остатки) |
Красивый разрез, аппетитный... Обожаю высокие тортики....
| elfirina1 писал(а): |
|
Саму елку как делать я опишу, но фотографий нет - сели батарейки. Испечь круглый тонкий корж из песочного теста и вырезать по выкройке четыре половинки елки. Обмазать их кремом, подкрашенным в зеленый цвет , сверху посыпать зеленой кокосовой стружкой. Слепить четыре половинки уже на торте зеленым кремом, предварительно сделав ,кремовую подушку под нее. Для снега я оставляла немного взбитых сливок от йогуртного крема. Из цукатов или цветного мармелада вырезать свечки , украсить веточки елки и раскидать по елке бусинки(съедобные). |
Елка, вообще супер.... неужели такое можно сделать самому?
Краски тортов радуют глаз!!! Они как-будто из дорогого магазина.... Вы талант, спасибо, что делитесь опытом
27 Дек 2010 12:42