Болталка для хлебопёков

мать-моржиха писал(а):

А еще мне мама рассказывала, что в молодости она, будучи на практике, жила в хате у одной украинской бабушки. И та пекла хлеб на сухих хмелевых дрожжах. С вечера размочит, заведет, утром уже хлеб стоит на лавочке на рушниках, в русской печи испеченный, пышный и душистый.

Людмила-mariana в в своем журнале хвалила венгерский пышный картофельный хлеб,кот.в Венгрии пекут на хмелевых дрожжах...
Наша Маша Чайби тоже печет хлеб на хмелевой закваске...