Хозяюшки, помогите, пожалуйста, советом в выборе торта

А почему именно шоколадный? Ведь много тортов вкусных, вполне доступных и без шоколада. Для Дня рожденья очень подойдет, например, наполеон. Он не сложный в приготовлении, но очень вкусный. И испечь его заранее можно, и в особом украшении он не нуждается и в довольно экономичный.
Здесь полно вариантов его.
Я пеку по такому рецепту: растереть 1 пачку замороженного сл. масла или маргарина на терке, смешать с 3-мя ст. муки. Растереть в крошку, вмешать 1 яйцо, 100 гр холодной воды и 1 ч.л. уксуса. Замесить, разделить на 5-6 частей. Убираем на 30минут в холодильник. Разогреваем духовку 180-200 гр. Берем по 1 колобку раскатываем как можно тоньше (чтоб светилось) тесто прям на листе бумаги для выпечки.Накалываем густо вилкой и в духовку. Зарумянилось слегка - вытаскиваем. Крем еще проще: 1 пачка масла взбить+1 б. сгущенку. Взбить с маслом. Все! Лист обрезаем по форме (сломается - не важно) Намазываем кремом, следующий лист и так все. Посыпать изломанными обрезками. Чем дольше стоит - тем вкуснее становится. Кстати: его не так уж састо пекут. Не знаю почему. Но среди моих знакомый человека 3 только.За-то поедать любят все.