Хозяюшки, помогите, пожалуйста, советом в выборе торта

Здравствуйте! Я не уверена, можно ли здесь создать такую тему, но больше подходящих тем не нашла. Если что, извините, Анастасия, очень надеюсь, что можно сохранить тему.

Очень нужна ваша помощь, хозяйки. Я только учусь готовить и мне нравится печь. Скоро у меня День Рождения и я хочу испечь торт сама. Я просмотрела рецепты, но те торты, что понравились, были либо простые - как торт с крекером "рыбки", или слишком сложные, долгие в приготовлении. Мне нужно что-нибудь не слишком легкое, но и не слишком сложное. Желательно, если торт будет шоколадный, с добавлением какао. До этого пекла всего лишь торт "Панчо" и пробовала испечь тортик с добавлением майонеза от Анастасии, было вкусно, но на День Рождения хочется другого. Помогите, пожалуйста, советом! У вас много опыта и я надеюсь, что вы поделитесь своим. А также с наступающим Новым годом!

Надюша! Хотела написать тебе свой торт Зебра, но нашла похожий у Настеньки. Торт очень вкусный, простой в изготовлении с шоколадным вкусом за счет какао. Я пеку один большой корж и разрезаю его ниткой. Крем - масло+сгущенка взбитые миксером. Удачи!!!

http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html

мне нравится вот этот http://forum.say7.info/topic15703.html. Можно на шоколадном бисквите
и вот этот
http://forum.say7.info/topic25508.html

goi писал(а):

Надюша! Хотела написать тебе свой торт Зебра, но нашла похожий у Настеньки. Торт очень вкусный, простой в изготовлении с шоколадным вкусом за счет какао. Я пеку один большой корж и разрезаю его ниткой. Крем - масло+сгущенка взбитые миксером. Удачи!!! http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html

Мм, большое спасибо! Я его однажды тоже просматривала, да и подружка сказала, что он очень вкусный и они постоянно его готовят, но глядя на то, как он готовится, у меня созрел вопрос: не смешаются ли два цвета в один?
Есть небольшие опасения, что торт может получится не "Зебра", а "Мулатка" или что-то такое.

JennyAtl писал(а):

мне нравится вот этот http://forum.say7.info/topic15703.html. Можно на шоколадном бисквите и вот этот http://forum.say7.info/topic25508.html

Ооооох. Спасибо большое! Я думаю, вот этот вот тортик "Трюфель" пока что останется номером 1 в плане задумки, какой же торт испечь.

Большое спасибо за отзывы! Если у кого-нибудь есть еще какие-нибудь идеи, буду рада выслушать.

Надежда! Могу порекомендовать тортик "Прага" по рецепту от Оксаны-Пламя. Очень просто готовится, тортик вкусный, и оформить можно красиво цветочками из мастики!
http://forum.say7.info/topic2761.html

Надежда Три шоколада готовь!он точно понравится всем.и делать совсем не сложно,как кажется на первый взгляд,только вместо сливок купи любую сметану и подвесь ее через три слоя марли на ночь,потом она за минуту взобьется густо.Удачи

Надежда, Александр очень просто и доступно объясняет как приготовить торт Медовик-light.
Не знаю, как сделать ссылку, но в поиске по названию можно найти, желаю удачи.

А почему именно шоколадный? Ведь много тортов вкусных, вполне доступных и без шоколада. Для Дня рожденья очень подойдет, например, наполеон. Он не сложный в приготовлении, но очень вкусный. И испечь его заранее можно, и в особом украшении он не нуждается и в довольно экономичный.
Здесь полно вариантов его.
Я пеку по такому рецепту: растереть 1 пачку замороженного сл. масла или маргарина на терке, смешать с 3-мя ст. муки. Растереть в крошку, вмешать 1 яйцо, 100 гр холодной воды и 1 ч.л. уксуса. Замесить, разделить на 5-6 частей. Убираем на 30минут в холодильник. Разогреваем духовку 180-200 гр. Берем по 1 колобку раскатываем как можно тоньше (чтоб светилось) тесто прям на листе бумаги для выпечки.Накалываем густо вилкой и в духовку. Зарумянилось слегка - вытаскиваем. Крем еще проще: 1 пачка масла взбить+1 б. сгущенку. Взбить с маслом. Все! Лист обрезаем по форме (сломается - не важно) Намазываем кремом, следующий лист и так все. Посыпать изломанными обрезками. Чем дольше стоит - тем вкуснее становится. Кстати: его не так уж састо пекут. Не знаю почему. Но среди моих знакомый человека 3 только.За-то поедать любят все.

Спасибо всем за отзывы! Я испекла Трюфельный торт, всем очень понравился!

молодчинка!