Скоро Новый год - что готовим?

А я уже готовлю во-всю. В выходные форель засолили, котлеток нажарили. Узелков с пьяной печенью напекли, Коржи для Наполеона испекла. Будет еще Буженинка собственного производства
Рыбный пирог с семгой
Курочка из духовочки
И кучка разных салатиков.