Всё о выпечкe хлеба

**ELYA** писал(а):

А я сегодня тоже пекла первый раз, решила по совету Анны печь ржаной на закваске, но увы ))))) не получилось у меня с первого раза.

Эльвира - в первый раз можно было чуток дрожжей добавить..
Я вижу - в серединке мякиш сыроват,может недодержала в духовке?
Но вообще - молодец!!!
Ведь хлебушек то поднялся ( как мне кажется),значит заквасочка работает!!!
С каждым разом все лучше будет получаться!!!
А на вкус как???