Торт «Шоколадно-кремовый»

tunisiangirl писал(а):

Алия, сегодня видела на рынке огромные плитки шоколада горького, там 74% какао, наверное его лучше в тортик,чем обычный альпен гольд,да?

Да, он должен хорошо плавиться на водяной бане.... Возьмите лучше его, если любите горький шоколад...

tunisiangirl писал(а):

ИЗВИНИТЕ, что я Вас замучала уже)

Мария, я для этого и ставлю рецепты, чтобы отвечать на вопросы...