Рулладини

Наташа-Adelin_ka писала:

Цитата:

обязательно приготовлю в качестве горячего на НГ,

Наташа, спасибо, очень приятно, что для праздничного ужина ты остановилась на этом рецепте

Цитата:

только вот у меня вопрос возник - как укладывать отбитое куриное филе в формочки? внахлест крест-накрест или как ободочек по боковой стенке? боюсь что развалятся "кексики" если не правильно уложу

Наташ, я укладываю кусочек по длине вдоль стенки, кстати, можно после того, как ты его порежешь поперек пополам и отобъешь, порезать еще раз пополам по длине, так даже удобнее работать, но так, чтобы и на дно заходило, а потом, если даже есть какие-то обрезки, то их можно на дно положить, главное, чтобы и дно и стенки были покрыты, потом, во время приготовления они слепливаются и сохраняют свою форму, даже когда их вытаскиваешь.
Спасибо тебе, удачи в приготовлении и с наступающим Новым годом!!!