Голубцы Любимые

Капусту лучше брать тонколистную с плоской головкой.
Тогда обрезать не нужно ее.
А еще лучше савойскую - она нежнее и вкуснее белокачанной.
Но ее не везде можно купить.

Обжаривать - это само собой.