Сливки (жирность можно регулировать)

Ка-апелька писал(а):

Девочки, хочу сделать сливки для новогоднего торта. Очень волнуюсь. Хотелось бы уточнить - когда я прогрею молоко с маслом чем мне их лучше взбить - у меня кухонный комбайн у него есть миксер и насадка с ножами для измельчения мяса, орехов. Взбивать прогретое молоко с помощью этой насадки?

Думаю, да!
Будет в самый раз!

lusi07 писал(а):

Разик Разичка, спасибо дорогая за рецептик!!! Сделала сливки для нуги, все получилось. Брала 250 молока- 3,5% и 200 масла 80%. Взбивала блендером и вчера и сегодня. Буду делать еще когда понадобиться!!! С Наступающим!!!

Люси, я очень-очень этому рада!
Спасибо большое за доверие и за отчет!
Вас тоже с Наступающим!
Всего самого хорошего в Новом Году!