Торчетти

Торчетти

Торчетти - это сладкое печенье в форме маленького бублика
...Я делала разные формы печенья ...
Рецепт взят с сайта "Готовим дома" автор Lil_Donna, я немного поменяла рецепт и печенье получилось еще лучше! Вкусное, рассыпчатое и очень быстро готовится!
Состав:
250г муки
100г сливочного масла (маргарина)
4 ст. л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
10г разрыхлителя
4 ст.л. тёплой воды



Приготовление

Муку просеять. Добавить разрыхлитель, ванильный сахар, 2 ст. л. сахара. Натереть масло в сухую смесь и все хорошо смешать. Добавить воду. Замесить мягкое, гладкое тесто. Если тесто будет суховато, то можно еще добавить водички...
Дать постоять 10 минут.

Я делала так:
раскатать прямоугольник и посыпать оставшимся сахаром (пройтись поверх сахара скалкой)

Выпекать в заранее разогретой духовке до светло-золотистого цвета ( у меня это заняло 15 мин. при t=180)