Утка с яблоками и черносливом

Лариса, вы моолодец
Наверное, пол года назад искала на форуме рецепт утки с яблоками и не нашла. Придумала свой, приготовила и сфотографировала, а вот выложить на форум руки дошли только сейчас. Очень интересно получилось - мы с вами очень похоже готовим утку (http://forum.say7.info/post1793364.html#1793364), только я еще иногда добавляю вишню сушеную, курагу и грушу и запекаю в форме, чтобы не поливать соком.
По-моему отличный рецепт! Спасибо!