Шоколадно-мятный торт-мусс

Сарочка, спасибо большое за ответы. Крем так и сделала, только он у меня не застыл почему-то Утром взбила все ок! А вот бисквит не получился...Внутри влажный, а сверху корочкой покрылся..Сегодня буду снова печь, только форму возьму 26см.