Шоколадно-мятный торт-мусс
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
28 Дек 2010 23:19
Настя крем ставить в холодильник на ночь не взбитый, взбивать будешь завтра ![]()
Я всегда остужаю бисквит, а потом в пакетик убираю и на кухне лежит ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||
29 Дек 2010 10:13
Сарочка, спасибо большое за ответы.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Настена 2010
38 лет Кемеровская обл. г.Прокопьевск |
||||
29 Дек 2010 18:39
Настена, я бы ни стала печь новый бисквит.Рецепт этого бисквита очень похож на рецептуру кекса "Брауниз".Я вообще такого плана бисквиты не пропекаю до конца(пеку до образования корочки), потом остужаю и в холодильник. И их текстура будет напоминать трюфель, мне очень нравится.))))
Я , кстати, делала этот торт по рецепту "Брауниз".Получается внизу шоколадный трюфель, а сверху нежнейший мятный мусс, объедение)))) Спасибо автору за интересный рецепт)))) |
Masha T
36 лет Псков |
||||
29 Дек 2010 23:29
Маша, спасибо,возьму на заметку ![]() Вот, что у меня получилось Почему то у меня не получилось суфле сверху разровнять.. Да и бортики аккуратно снять, поэтому мусс весь в креме. ![]() Пробовать будем завтра на корпаративе ![]() Ириша, спасибо за тортик! ![]() ![]() ![]() |
Настена 2010
38 лет Кемеровская обл. г.Прокопьевск |
||||
30 Дек 2010 3:34
Настя-ты молодец,суфле можно разровнять уже после заморозки, теплым ножом)))
|
Masha T
36 лет Псков |
||||
13 Янв 2011 13:56
Ирина подскажите пожалуйста можно ли заменить
Ликер мятный (или мятная эссенция) -на мятный топпинг, а то я не могу ликер найти, и эссенцию не продают(((, и если да, то также 5 столовых ложек))) ![]() Спасибо |
Татьяна мама Саши
35 лет новосибирск |
||||
13 Янв 2011 15:12
Можно конечно. Кол-во вы можете сами определить, по своему вкусу и цвету - добавьте сначала 2-3 ложки, попробуйте сливочную массу, посмотрите на цвет, и опеределите достаточно или ещё нужно добавить. |
Lapulka
39 лет Москва |
||||
13 Янв 2011 15:49
Lapulka
Спасибо большое за ответ и за потрясающий рецепт ![]() ![]() Как постряпаю приду к вам с отчетом))) |
Татьяна мама Саши
35 лет новосибирск |
||||
07 Фев 2011 16:48
ДЕВОЧКИ ,кто знает ,ответьте,плиз.
соседка,как здрасте,вчера ночью!!!припхалась с просьбой срочно ,на завтра,сделать ей тортик,каким я ее угощала-есссно-шокол.мятный.не могла отказать.нуускорилась ,бисквит испекла.крем забацала.все утром устроила-перемазала,итд.а мусс отправлен к торту вот только что. А К 18 ЧАСАМ СЕГОДНЯ ТОРТ ДОЛЖЕН БЫТЬ У ИМЕНИННИКА. Я ,СКОЛЬКО ЕГО ДЕЛАЛА,ВСЕГДА ОН НОЧЬ ПОКОИЛСЯ В Х-КЕ.А ТУТ ТАКАЯ СИТУАЦИЯ,ВСЕГО НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ. СКАЖИТЕ,ПОЗОРА НЕ БУДЕТ ,ОН НЕ РАЗЛЕЗЕТСЯ У НИХ НА ТАРЕЛКАХ ,А? эх ,никто не ответил-отнесла.теперь переживать буду,хоть бы попозже к нему приступили........ |
odarka
53 года Симферополь |
||||
08 Фев 2011 0:25
Нинуль, я пришла но уже поздно... ![]() ![]() ![]() |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||
08 Фев 2011 14:58
Нина, на будущее - мне когда нужно чтобы быстро застыл (Три шоколада, Мятный и т.п) - я сразу ставлю в морозилку и за 30-40 мин до подачи вынимаю разморозится - еще ни разу не потекло (P/S если с желатином все ок!) |
Lapulka
39 лет Москва |
||||
08 Фев 2011 18:30
соседи молчат.гады.отсыпаются ,видимо,вчера накидались,может до тортика и не дошел ход.хорошо бы.
Ирин,да я тоже пихнула его в морозилку,но постоял он в ней не больше часа нервничаю.......... |
odarka
53 года Симферополь |
||||
08 Фев 2011 21:20
Нинуль - как отоспятся - пытай! ![]() ![]() |
Lapulka
39 лет Москва |
||||
08 Фев 2011 22:32
Я тоже жду |
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||
09 Фев 2011 15:19
уфффффф.все таки алкоголь иногда творит чудеса
![]() вечером не выдержала ,послала мужа сходить в "лагерь противника" -взять интервью. они только только стали приходить в себя/юбиляру ,блин,24 стукануло/,торт в первозданном виде был обнаружен мужем в холодильнике. им щас не до сладкого-с,у них-с рассол-с в приоритете-с./ну шо с них узять-молодо-зелено/ЖДЕМ-С. после посещения новорожденного сотоварищи муж отметил удивительную схожесть цветовой гаммы торта с лицами отпразновавших ![]() ![]() ![]() |
odarka
53 года Симферополь |
||||
10 Фев 2011 2:43
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Нинуля - зе бест!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() И с тортом как вижу усе ок! ![]() |
Lapulka
39 лет Москва |
||||
08 Мар 2011 1:44
Lapulka огромное спасибо за рецепт !!!!!
![]() как раз для моей подруги она мяту обожает кладёт её во всё подряд))))))) вот сделала ей ваш тортик на день рождения только делать пришлось в торопях так как гости пришли на день раньше чем планировалось) но всё получилось хорошо воспользовалась вашим советом про морозилку ![]() по задумке ещё шоколента должна былы быть но на неё не хватило времени((( с крошкой тоже хорошо)))) спасибо вам огромное ![]() |
Futumama
36 лет Московская обл. |
||||
19 Мар 2011 22:32
Ирина, давно облизываюсь на Ваш тортик.....подскажите пожалуйста!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Можно ли заменить мятный ликер на Бейлиз с мятным шоколадом??? И сколько налить??? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алиюшкин
Алия 38 лет Алматы, Казахстан |
||||
20 Мар 2011 1:35
Наверное можно - любой рецепт только основа для творчества и фантазии. А налить на вкус! ![]() ![]() |
Lapulka
39 лет Москва |
||||
20 Мар 2011 17:04
Ириша, спасибо!!!
![]() ![]() ![]() Будем пробовать!!! ![]() ![]() ![]() Потом отчитаюсь... ![]() ![]() ![]() |
Алиюшкин
Алия 38 лет Алматы, Казахстан |
||||
06 Июн 2011 14:14
|
Larissa_
40 лет Россия, Рязань |
||||
06 Июн 2011 17:56
А красиииииивый какой! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lapulka
39 лет Москва |
||||
06 Июн 2011 19:02
Спасибо тебе, однако ж! У меня-то особой красоты не вышло)) Да и не особо важно было, потому как сразу разрезали и схомячили)))) Хотела покрыть листики мяты шоколадом, а она у меня такая резная и листики даже не знаю как объяснить - скручивающиеся. Но фкусно однозначно! ![]() ![]() |
Larissa_
40 лет Россия, Рязань |
||||
17 Авг 2011 23:21
|
Сарочка
39 лет Москва (Санкт- Петербург) |
||||
18 Авг 2011 0:25
Очень красиво и вкусно!
![]() ![]() ![]() |
Сантима
Омск |