Шоколадно-мятный торт-мусс

Сообщение Автор
 
16 Фев 2012 13:31

Распечатать сообщение
Фото
Ириша, изначально хочу извиниться за такое фото, с телефона и не призентабельное, но очень хотелось показать, что у меня тоже получилось сделать. Очень вкусно и эффектно, гости были в восторге.
Chokoqueen

Лана

36 лет
МО

ChokoqueenМои рецепты
 
16 Фев 2012 13:49

Распечатать сообщение
Lapulka писал(а):
Скиталс при какой температуре выпекаете и на каком уровне в духовке?
при т=160 и почти самый верхний уровень
Скиталс

Полинка

25 лет


СкиталсМои рецепты
 
16 Фев 2012 15:14

Распечатать сообщение
Скиталс
попробуйте убрать с верхнего уровня, переставить на средний и на дно духовки поставить противень с водой. Кстати ставишь в какую духовку? Горячую уже или нет? Если корочка быстро образуется, не разогрева заранее духовку, ставь в холодную
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
16 Фев 2012 22:33

Распечатать сообщение
Lapulka
Спасибо большое!!!!!1 Romashki
Я,кстати,недавно пекла бисквит(но другой)и поставила почти в холодную духовку,получилось идеально(делала птичье молоко girl_in_love )
Я в следующий раз обязательно учту все нюансы!!!! Wink Smile
Скиталс

Полинка

25 лет


СкиталсМои рецепты
 
22 Фев 2012 18:57

Распечатать сообщение
Скиталс писал(а):
Я в следующий раз обязательно учту все нюансы!!!!

Желаю Удачи! ))
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
26 Фев 2012 23:18

Распечатать сообщение
Lapulka писал(а):
Желаю Удачи! ))

Большое спасибо!!)) Rose А вот и мой отчет))
Фото
.
Фото
Фото

Получилось ужасно вкусно,хотя я и паниковала насчет бисквита!! Embarassed Спасибо вам большое!!вы привили мне любовь к готовке тортов!! Romashki (чему рада вся моя семья girl_haha )
Скиталс

Полинка

25 лет


СкиталсМои рецепты
 
27 Фев 2012 0:24

Распечатать сообщение
Скиталс писал(а):
Получилось ужасно вкусно,хотя я и паниковала насчет бисквита

Умничка!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Еще и Очень-очень красиво получилось! good2 Рада что подружилась с бисквитом! friends
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
27 Фев 2012 1:15

Распечатать сообщение
Спасибо Romashki очень приятно услышать от вас комплимент Embarassed
Скиталс

Полинка

25 лет


СкиталсМои рецепты
 
10 Июн 2012 0:57

Распечатать сообщение
Торт шедевральный конечно!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое Ирише!!! Rose Rose Rose
Если найдк мятный сироп-обязательно сделаю!
Подскажите пожалуйста, какой высоты получается тортик в форме 20 см (как в рецепте)?

И еще хотела спросить, как думаете, можно ли использовать вместо пленки для бортов перкамент для выпечки? Или он не выполнит функцию? unknown
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
13 Июн 2012 12:43

Распечатать сообщение
Sarahanda писал(а):
Подскажите пожалуйста, какой высоты получается тортик в форме 20 см (как в рецепте)?

примерно 15 см
Sarahanda писал(а):
можно ли использовать вместо пленки для бортов перкамент для выпечки?

можно, но будут бока не ровные
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
13 Июн 2012 17:39

Распечатать сообщение
Lapulka
Спасибо большое!

Обошла весь город, но сиропа не нашла. unknown Буду ждать dance2
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
13 Июн 2012 20:21

Распечатать сообщение
Sarahanda писал(а):
Обошла весь город, но сиропа не нашла.


Попробуй в Метро посмотреть, я в своем городе именно там нашла бутылочку
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
13 Июн 2012 22:44

Распечатать сообщение
Pearls
Спасибо, Ирина, но в Метро не было. проверила...еще остальные два проверить что ли....
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
13 Июн 2012 23:06

Распечатать сообщение
Sarahanda писал(а):
еще остальные два проверить что ли....


Кто ищет тот найдет Wink
Смотри в отделе алкоголя там бывают раааазные сиропы, может где то в углу спрятался girl_haha
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
13 Июн 2012 23:43

Распечатать сообщение
Pearls писал(а):
Кто ищет тот найдет

Я еще НИКОГДА так усерднои настойчиво не искала ничего!!! girl_haha
Решила другу на ДР испечь этот великолепный торт, но не тут-то было unknown

Если успею- обыщу хоть ВСЕ алкогольные отделы города girl_haha girl_haha
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
24 Июн 2012 11:29

Распечатать сообщение
Ириша, очень заинтересовал меня твой мятный торт. На днях я его сделала, получилось очень и очень вкусно. Даже те, кто не любит мятный вкус, оценили nyam2 nyam2 nyam2 . Спасибо тебе огромное Rose Rose Rose . Шоколадный мусс у меня взбился и стал очень густой на ледяной бане.
Вот и результат
Фото
Ещё раз огромное спасибо!
FARAWAY

Эля


Seattle, WA

FARAWAYМои рецепты
 
24 Июн 2012 20:26

Распечатать сообщение
FARAWAY писал(а):

Вот и результат

Очень красиво!!! good good good
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
20 Июл 2012 23:45

Распечатать сообщение
Спасибо, просто большущее, за такой прекрасный торт))) girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Мне, как огромной любительнице мяты, тортик очень-очень-очень понравился.
Вот и отчетик
Фото
Инессочка

Инессочка

36 лет
Новосибирск

ИнессочкаМои рецепты
 
22 Июл 2012 1:58

Распечатать сообщение
Инессочка
Красавец-торт! good2 good2 good2 girl_claping
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
23 Авг 2012 20:14

Распечатать сообщение
Lapulka
Ирина, спасибо большое за рецепт! Это было легче, чем я думала и ОЧЕНЬ вкусно!!! good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Единственное отступление было в белом шоколаде. Белый без добавок у нас не встречала, поэтому был с кокосом. Вписался сюда замечательно good good Wink










Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
24 Авг 2012 13:34

Распечатать сообщение
Sarahanda
Очень красивый торт получился! good2 good2 good2
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
24 Авг 2012 14:18

Распечатать сообщение
Lapulka
Спасибо!!! Rose Rose Rose
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
18 Сен 2012 12:01

Распечатать сообщение
Ирина Lapulka!
Доброго времени суток!!! Подскажите, пожалуйста, бисквит получается высоким??? В "Трех шоколадах" он рассчитан на форму 24 см, а здесь на 20. Пропорции не уменьшать?? Может испечь в 24см и побольше обрезать? Спасибо!!
A-Zhyr

Анна

40 лет
Донецк

A-ZhyrМои рецепты
 
18 Сен 2012 13:26

Распечатать сообщение
A-Zhyr
В этом торте бисквит получается в 2 раза выше чем в 3-х шоколадах, из-за того что форма меньше. Высоту видно на фото, где разрез кусочка есть.
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
19 Сен 2012 18:14

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Уже поняла - и роль его (бисквита) чуть другая))) Пошоколадней и помасштабней)))
A-Zhyr

Анна

40 лет
Донецк

A-ZhyrМои рецепты
Страница 12 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |