Шоколадно-мятный торт-мусс

Урааааа,купила сегоня мятый сиропчик в Метро [URL=http://[censored smajliki]/smilie-692361447.html][/URL
Ириш,а подскажи пожалуйста.,увидела в Метро еще разные ягодные сиропы,а как их можно использовать в тортах??как думаешь если добавлять в бисквит это нужно делать либо в само тесто,или уже изпеченное?и в кремы можно ли добавлять их?

Женевьева писал(а):

Урааааа,купила сегоня мятый сиропчик в Метро

Поздравляю!

Женевьева писал(а):

Ириш,а подскажи пожалуйста.,увидела в Метро еще разные ягодные сиропы,а как их можно использовать в тортах??

Лучше всего добавлять в крем и цвет у крема будет красивый и вкус - соответствующий, хотя и бисквитики пропитывать тож можно! Попробуй поэксперементируй! Что больше именно тебе понравится

а у меня вчера первый раз не получился торт (не шоколадно-мятный, новый делала ) вернее коржи на него Но ничего! Я девушка настырная! щас потопаю в магазин за яйцами - будет дубль два - учла все ошибки!

Lapulka писал(а):

а у меня вчера первый раз не получился торт

Удачи тебеНаверно бисквит супер-пупер должен быть

Женевьева писал(а):

Наверно бисквит супер-пупер должен быть

неее, там не бисквитные коржи поэтому и засада была, ещё ни разу такие не делала, но сейчас опять продуктами закупилась, сегодня уже лениво а завтра опять начну

Ириша! нет слов! к такому привыкнуть невозможно, удивляешь скоро учебный год закончится, отправим свою школьницу на летний отдых и пустимся во все тяжкие с красивым алкогольным тортиком

Катюшич писал(а):

пустимся во все тяжкие с красивым алкогольным тортиком

ой дамы как бы меня не "упекли" в места не столь отдаленные за рекламу аколголя

Lapulka писал(а):

ой дамы как бы меня не "упекли" в места не столь отдаленные за рекламу аколголя

а где тут реклама мы ж его не пить, а есть будем хи-хи ну, не без этого

Катюшич писал(а):

а где тут реклама мы ж его не пить, а есть будем

ну дык за нетрадиционное использование Алкоголя Шучу конечно!
Хотя вот Женечка - Женевьева - и безалкогольный делала - говорит что тожа вкусно - с мятным сиропом Монин

Lapulka писал(а):

Хотя вот Женечка - Женевьева - и безалкогольный делала - говорит что тожа вкусно - с мятным сиропом Монин

о,да ,это очень вкусно

Женевьева писал(а):

Хотя вот Женечка и безалкогольный делала

это означает, что и дитю может обломится дело за малым-купить сироп

Катюшич писал(а):

дело за малым-купить сироп

покупай,покупай не пожалеешь.Я мятный сироп купила в Метро,в Ашане его нет.

Женевьева писал(а):

Я мятный сироп купила в Метро,в Ашане его нет.

жаль, до Ашана я быстрей бы добралась, думаю в крупных супермаркетах типа континента тоже может быть

Ириш, скажи мне, а где ты берешь эти клеенки-пленки, которые в форму ставишь??? как они называются в маг азине?

елена мск писал(а):

где ты берешь эти клеенки-пленки, которые в форму ставишь

Можно я отвечу? Ириша терпеливая, всем объясняет Эти пленки можно сделать из плотного файла или из пластиковых салфеток путем нарезания Хотя Ириша говорит, что есть и специальные пленки

Катюшич писал(а):

Эти пленки можно сделать из плотного файла или из пластиковых салфеток путем нарезания

Угу! Спасибо Катюшич за оперативность!
Ленусь - я последнее время режу пластиковую папку-уголок ну те которые вообще-то для бумаг

Lapulka, а как твои тортики-муссы переносят транспортировку?Не теряют ли форму?

Kapustik писал(а):

а как твои тортики-муссы переносят транспортировку?Не теряют ли форму?

я для надежности их перед этим подмораживаю в морозилке пока (тьфу-тьфу!) оказий не было

Ириша, спасибо за быстрый ответ! Надеюсь, часа 2 в пути выдержит...

Kapustik писал(а):

часа 2 в пути выдержит..

"Моцарт" выдержал, значит и этот должен!

Lapulka писал(а):

Lapulka

большое спасибо за уточнения!

Тёзка моря

Lapulka писал(а):

Можно я отвечу? Ириша терпеливая, всем объясняет Эти пленки можно сделать из плотного файла или из пластиковых салфеток путем нарезания Хотя Ириша говорит, что есть и специальные пленки Нет предела совершенству! Катюшич Катюшка 34 годаМосква   Вт 26 Май 2009 9:30 Катюшич писал(а):Эти пленки можно сделать из плотного файла или из пластиковых салфеток путем нарезания Угу! Спасибо Катюшич за оперативность! Ленусь - я последнее время режу пластиковую папку-уголок ну те которые вообще-то для бумаг Кризис докатился и до меня! Теперь пью старое вино, ем сыр с плесенью и езжу на автомобилях без крыши!

Спасибо !!!!! А то я никак не могла понять, что это такое Ириш!!! Ты конечно молодец!!!!!! Такие тортики, как картинки!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-166346727.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-166346727.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-166346727.html][/URL]

елена мск
Спасибо! Мне очень приятно!

Ириша, снова экспериментирую с муссами. За основу как обычно взят изумительный шоколадный корж с темным шоколадным муссом . А верхний мусс - вишневый. Не уверена была, что все гости оценят мятный мусс, поэтому решила представить традиционные сочетания.



Тортик делался на день рождения папы. Родители были в восторге, от мамы такой поток комплиментов, вроде, вообще никогда и не слышала .
Думаю, когда-нибудь созрею и на мятный вариант, а пока в предверии лета можно готовиться к черничным, малиновым, клубничным муссам...[/img][/quote]

Kapustik писал(а):

За основу как обычно взят изумительный шоколадный корж с темным шоколадным муссом . А верхний мусс - вишневый

Юляша!!!! Я в ауте! Такая КРАСОТААААА!!!! Просто СУПЕР!!!



По пятибальной системе оценок за красоту тебе !!!

Просто нет слов! Спасибо за эстетическое удовольствие с утра!