Суп с рисом и скумбрией

Суп с рисом и скумбрией






супов хочется всегда,но из-за жары их абсолютно не хочется готовить
но как только температура немного падает,тут же ловлю момент
легкий и вкусный супчик!
и что немаловажно-готовится быстро!

кастрюля 4-5 литров

скумбрия-4 шт
рис-чуть больше половины стакана(можно больше)
картофель-4 шт
морковь-2 шт( одна в бульон, другая в зажарку)
лук-2 шт(так же, один в бульон, другой в зажарку)
зелень укропа и зеленого лука,по желанию петрушка
перец черный,молотый,лаврушка,растительное масло,соль

воду вскипятить
лук нарезать кубиками,морковь полосочками,картофель мелкими кубиками
рыбу почистить и порезать кусочками
по желанию можно удалить кости(меня они не смущают)
в воду бросить одну целую,очищенную луковицу,лаврушку и морковку
затем картофель и рис(следить,чтобы рис не разварился)
для бОльшего аромата я добавила несколько горошин черного перца
сделать зажарку из лука и моркови
бросить зажарку в кипящий суп,посолить
добавить рыбу
после закипания варить минут 10-15
в конце положить мелко рубленный укроп,петрушку
подавать,посыпав зеленым луком

nata69
Наточка! Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Супик классный!!!

photo2011 писал(а):

nata69 Наточка! Ура! Я первая сегодня на пробу!! Супик классный!!!

спасибо,Натуль!
угощайся легким,ароматным супом

Наташа. очередное вкусное блюдо. Молодец!

аппетитный супчик надо сходить за рыбой и приготовить

Елена1974 писал(а):

Наташа. очередное вкусное блюдо. Молодец!

Леночка,спасибо и тебе,что обратила внимание на рецепт

ANGEL29 писал(а):

аппетитный супчик надо сходить за рыбой и приготовить

Светик,спасибо за оценку
рада буду,если воспользуешься этим простым рецептом
ава класс!

Наташа, какой вкусный супчик
Куплю скумбрию, обязательно приготовлю
Спасибо!

Валенция писал(а):

Наташа, какой вкусный супчик Куплю скумбрию, обязательно приготовлю Спасибо!

Валя,готовь на здоровье
спасибо,что заглянула

Отличный суп,Наташа
И скумбрию варёную я люблю

Санни Кеш писал(а):

Отличный суп,Наташа И скумбрию варёную я люблю

спасибо,Юль!
а я в любом виде ее люблю
раньше только копченую признавала
уха мне с ней нравится

урааааа новый супчик
я его ждала!
Натуся суп супер пупер
мы ужасно любим скумбрию в супах а чистить не люблю порежу кусочками
я уху тоже варила по твоему рецептику
на следующей неделе сварю

aleksandra67 писал(а):

урааааа новый супчик я его ждала! Натуся суп супер пупер мы ужасно любим скумбрию в супах а чистить не люблю порежу кусочками я уху тоже варила по твоему рецептику на следующей неделе сварю

я чистить не только не люблю,но и не могу
так же как и селедку...муж всегда чистит
Саш,готовь на здоровье
суп наивкуснейший!
уверена тебе понравится

nata69 писал(а):

я чистить не только не люблю,но и не могу так же как и селедку...муж всегда чистит Саш,готовь на здоровье суп наивкуснейший! уверена тебе понравится

я такаяже безрукая одну рыбу могу часами чистить
не сомневаюсь нам такой супчик понравится
а кусочки чем плохие?
мы их хорошо и так покушаем
и зелени зелени побольше так?

aleksandra67 писал(а):

я такаяже безрукая одну рыбу могу часами чистить не сомневаюсь нам такой супчик понравится а кусочки чем плохие? мы их хорошо и так покушаем и зелени зелени побольше так?

сама знаешь как я люблю зелень
супы без зелени для меня не супы
не будет зелени под рукой-нет смысла варить суп
и в кастрюлю и в тарелку,да побольше
а кости нас в рыбных супах абсолютно не смущают

у меня приучила к зелени
как я раньше даже борщ варила без зелени вот надо же так

aleksandra67 писал(а):

у меня приучила к зелени как я раньше даже борщ варила без зелени вот надо же так

у нас в семье зелень была в почете
летом всегда в холодильнике лежали укроп,петрушка,кинза,ореган,зеленый лук
мы ее просто так ели,мама выкладывала на тарелку и подавала с другими блюдами

у нас не так обстояли дела с зеленью
это ты мне открыла глаза на укроп,кинзу и зеленый лук
ну и другие травки муравки плавно вошли в наше меню
Натуся супчик вкусняшка
нам очень очень понравился
с рисом мне твой с семгой нравится я его много раз варила
теперь и этот будет любимым рыбным супчиком
ароматный оболдеть
залени набросала побольше
спасибочки

Натулечка! Спасибо за очень вкусный супец. Принимай отчетик

милюда писал(а):

Натулечка! Спасибо за очень вкусный супец. Принимай отчетик

Люсенька,на здоровье!
как всегда очень аппетитно!
рада,что ты воспользовалась этим простым рецептом
спасибо тебе огромное за твои теплые отзывы

aleksandra67
Саш,на здоровье
мне скумбрия в супах очень нравится
кто то ее запах не любит,а я люблю
а еще нравится ставрида в супах...вроде так здешняя carapau переводится
рада,что и тебе понравился

милюда

Люся какие у тебя всегда тарелочки сказочные

nata69 писал(а):

aleksandra67 Саш,на здоровье мне скумбрия в супах очень нравится кто то ее запах не любит,а я люблю а еще нравится ставрида в супах...вроде так здешняя carapau переводится рада,что и тебе понравился

знаю знаю эту рыбку ты за нее рассказывала
она запеченая тоже очень вкусная
я делала
надо в супе сварить

aleksandra67 писал(а):

знаю знаю эту рыбку ты за нее рассказывала она запеченая тоже очень вкусная я делала надо в супе сварить

я в уху ее кидала,вкуснаааааа!
бульон с ней удачный

мне скумбрия ужасно понравилась в супе
жалко не всегда ее можно найти
ты говорила в Португалии она всегда и везде?