Торт «Безе с фундуком» (Hazelnut Meringue Cake)

добрый день!загорелась желанием испечь такой тортик!но т.к. с безе раньше дела не имела,вчера попробовала из двух белков выпечь простое безе.во время выпечки с них побежал какой-то сироп,не много,но все же ощутимо!я думаю наверное с сахаром переборщила и он до конца не растворился,вот он наверно и поплыл... и к протвеню все поприлипало,бумаги не было.
но все равно желание не пропало,вот сегодня все что надо куплю и завтра рискну!