Готовимся к 2011 году!! :)

Jingle писал(а):

и ещё лампу с блёстками типа такой

у меня такая есть ,мне очень нравится, создает романтическое настроение в комнате!

Подлый драный кот писал(а):

Девочки, а подскажите рецепт какого-нибудь сливочного соуса, чтобы он подходил и к семге запеченой и к курице! Спасибо!

я вот подумала ,а если сделать сливочно-сырный соус?! На сл.масле пожарить ложечку муки, влить сливки быстро мешая ,чтобы не было комочков. Добавить мускатный орех ,присолить. Довести до кипения, потереть сыр на терке и всыпать в соус. Довести до полного растворения сыра. Можно тоже самое проделать ,но с сыром дор блю ,получится очень пикантно. Пропорции не подскажу, т.к. это просто возникла такая идея, может пригодится!

Кошка TAV писал(а):

Подарки для меня и мужа, тоже обязательно упакованы и тайна не раскрывается до момента открытия упаковки.

супер-традиции!!! У нас также!

Машеррррр писал(а):

Девочки, очень нужна ваша помощь )))) Неожиданно оказалось, что мне надо готовить 31го горячее из свинины, а духовки у меня нет((((( Подскажите пожалуста, что-нибудь вкусное и провереное. что можно приготовить на сковороде)))) Спасибо

мясо по-французски можно готовить на сковороде ,просто накрывать крышкой до расплавления сыра. Сначала пожарить отбивнушки, потом положить любимую начинку ,засыпать сыром. В сковороду подлить немного водички и накрыть крышкой. Такие отбивнушки получаются даже нежнее чем из духовки!

Кошка TAV писал(а):

Девочки я одна такая, кто уже готовит???

я тоже сегодня уже начну!

А у нас планы поменялись ,отмечаем не дома и не втроем, а у друзей и будет побольше народу! Основное блюда - мясное фондю (уже третье за все праздники ) Знаю ,что еще будет тирамису на десерт (но мне его нельзя из-за сырых яиц), от себя буду готовить:
морковку по-корейски по Настиному рецепту
пельмени и хинкали рецепт теста http://forum.say7.info/topic22242.html самый вкусный для меня!!!
груша в шварцвальдской ветчине (мо любимая закуска ,просто ломтики груши ,завернутые в ветчину или в прошутто)
на десерт карамелизированные апельсины в горьком шоколаде
http://forum.say7.info/topic33211.html
1-го января мы будем дома с мужем вдвоем , так что будет салат атлантический порционно в стаканчиках http://forum.say7.info/topic17973.html
котлетки по-киевски, на гарнир картофель дофине порционно
фруктовая нарезка ,возможно фруктовый салат в ананасе.