Замечательный рецептик, попробую сделать такое блюдо на новый год.
Я уже давно делаю похожее блюдо - только без морковки, и мясо внизу. Иногда мясо немного подгорает снизу. (
Удивилась, что готовится всего 30 минут, я думала, для мяса нужно больше времени, я обычно готовлю час на небольшом огне (градусов на духовке нет)