Сарочка
Олюся
43 года
Москва (Санкт- Петербург)
Гурме писал(а): |
А как ведет себя смесь масла со сгущенкой,когда ее добавляешь в горячее суфле, не поплывет? |
Всё отлично будет!!!! Не поплывёт! Самое главное масло хорошие качественное!
В масле должно быть состав; пастеризованные сливки и всё! Жирность 82% ГОСТ.
Гурме писал(а): |
крем в корзиночки. |
А что за крем для корзиночек с агаром? Вы желатин заменили агаром и в каких пропорциях?