Торт «настоящее Птичье молоко»

Сарочка

Олюся

43 года
Москва (Санкт- Петербург)
Гурме писал(а):
А как ведет себя смесь масла со сгущенкой,когда ее добавляешь в горячее суфле, не поплывет?

Всё отлично будет!!!! Не поплывёт! Самое главное масло хорошие качественное! Wink В масле должно быть состав; пастеризованные сливки и всё! Жирность 82% ГОСТ.
Гурме писал(а):
крем в корзиночки.

А что за крем для корзиночек с агаром? Вы желатин заменили агаром и в каких пропорциях?

 
29 Дек 2010 22:28

Страница 8 из 17