Болталка для хлебопёков

Julia_Kh писал(а):

причем с гречневым хлебом интересно - я специально второй раз замес более крутой сделала, но все равно - расплылся на расстойке и был весь в буграх - перестоял видимо

у меня с силезским темным такая же история,сколько раз я воды не убавляю,все равно лепешка.а ведь все получалось когда то отлично