Икра из грибов

400 гр грибов
1 шт репчатого лука
2 зуб чеснока
соль
перец
100 гр майонеза или сметаны
Грибы сварить в подсоленной воде до мягкости и пропустить через мясорубку вместе с луком. К полученному пюре добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу, майонез или сметану.
Икру можно кушать как в холодном так и в горячем виде.