Девушки, собралась делать на НГ сырные шарики с виноградом, творожный сыр купила, а острый нет, в рецепте указан сыр с плесенью ( разве он острый?), а на какой можно его заменить, может кто-нибудь готовил без плесени?
Я делала на рождество, брала простой камембэрт, просто очень люблю виноград с сыром, получилось вкусно, на НГ придётся повторить.