Готовимся к 2011 году!! :)

Девочки, посоветуйте пожалуйста......
муж не любит салаты с фруктами, рыбу не ест ни в каком виде....
готовлю из салатов-

- Сугробы (говядина жареная, морковь по-корейски, яйца, сыр),
- Каприз (язык, курица, яйцо соломкой, колечками оливки сверху),
- Новогодний от хозяйки сайта (куриное филе. чернослив, грецкий орех, сыр, яйца,
- типа итальянского( черри, брынза, салатный микс).....

еще есть огурцы, перец, базилик, руколла, шпинат, салат, мята, щавель.....

крабовые палочки, тунец, абрикосы и ананасы....хочу ананасовые островки и мусс из тунца на абрикосах...


как думаете хватит??? или еще какой салат посоветуете.....