Торт с муссом из груш и белым шоколадом

казачка писал(а):

Долго выбирала тортик на небольшое семейное торжество, выбрала этот - и не ошиблась. Такой тонкий, изысканный вкус

Карина,извиняюсь,что не ответила сразу.
В обедах видела Ваш тортик,а тут как-то пропустила....

казачка писал(а):

Я, правда, сладкоежка, и под свой вкус увеличила количество сахара в муссе до 200г - получилось идеально.

Я тоже сладкоежка,наверное в следующий раз увеличу сахара тоже.

казачка писал(а):

Тортик имел большой успех

Я очень рада,приятно слышать

казачка писал(а):

Я готовлю вкусно, но ручки у меня кривенькие, эстетика страдает. Лика, научи, как делать такие узоры на торте как у тебя? sharik

Ничего подобного,я видела тортик ..очень получился красивый.

Ненаговарий на себя неправду.

Этот торт, я как и все остальные, украшала по ходу работы.
Ужасно не люблю работать с шоколадной глазурью ,у меня не получается идеально намазать на поверхности торта.В этом случае получилось так-же ,и пришлось исправлять ситуацию,сверху на шоколадную глазурь,накапала белым шоколадом каплю и зубочисткой сделала разводы.

казачка писал(а):

Спасибо преогромное, торт - наивкуснейший

На большое здоровье и в удовольствие.

Спасибо за доверие к рецепту и за фотоотчет.

kis08 писал(а):

Лика! А ты выпекала два коржа или разрезала. И ингридиенты на два коржа расчитаны или на один? Спасибо.

Оксанка,выпекала одним коржом,а потом разрезала на два.
Ингридиенты расчитанны на бисквитный корж .