Торт «Рыжик»

sholpa писал(а):

Пеките смело, если кто сомневается! Очень правильное тесто, ни один корж не порвался, не подгорел, не прилип. Я как обычно коржи на пергаменте выпекала - это мой самый верный, проверенный способ, никогда не подводил. пока выпеченный корж обрежу, новый раскатаю, тот другой уже подрумянится. так на одном дыхании

и я подписываюсь под всеми выше сказанными словами Шолпан !!!
действительно тортик порадовал, а крем просто сказка!
в новогоднюю ночь тортик своего часа не дождался, поэтому пробовали мы его только 1 ближе к вечеру, каждый съеденный кусочек просто таял во рту, оставляя за собой желание есть его очень медленно и наслаждаться как можно дольше !
все гости, которые пришли на чай были в восторге, я им даже по кусочку с собой дала
вот такой красавец до украшения

это после

это в процессе разрезания, кстати я еще чернослив порезала и через один коржик добавляла, чтобы обогатить вкус , получилось очень вкусно

и конечно тебе кусочек

спасибо Алия за рецептик и с новым годом