Салат-рулет «Селёдка под шубой»

Такое оригинальное решение банального салата.Достойное украшение праздничного стола!
Для удобства сворачивания под пленку подложила коврик для суши.
И пожалела,что не измельчила рыбу, т.к. в рулете ее было трудно разрезать(я использовала керченскую селедку,а она плотнее атлантической).Вместо бонжура можно приготовить сырковую массу из домашнего некислого творога.
СПАСИБО за рецепт!