Шоколадный торт с сырно-сливочным суфле

Надюш, делала все как в рецепте Яйца взбивала без сахара и постепенно подмешивала в шоколадную смесь. А может она у тебя недостаточно остыла и яйца свернулись?....

Гадя ПетровичЪ писал(а):

Удивляет то, что бисквит еле-еле поднялся...

этот бисквит очень хорошо поднимается. Когда тесто выкладываешь, оно еле-еле дно прикрывает, а в процессе выпекания увеличивается в несколько раз (на фото видно какие коржики пышными получились).