Французский багет от Ани Буабса

Катюша, испекла я эти багеты, была 2 попытка у меня, первая провалилась, а 2 благодаря твоему описанию вышла на ура! Корочка класс, такая хрустящая
Тесто расстаивалось в прамоугольной коробочке, а потом я его поделила на 3 прямоугольника и аккуратно сформировала 3 багета, надрезы делала ножницами, ну оочень уж мягкое тесто, воды тоже меньше взяла грамм на 25-30
С Новым годом тебя!