Закусочный рулет «Лесная поляна»

katinka

Екатерина

56 лет
Германия
Фото

Нежный ,лёгкий рулет good2
Рецепт увидела у кулинаров,спасибо автору,но пропорции немного изменила


Продукты:для рулета
500-600 гр брокколи( у меня 600 гр замароженнной)
4 яйца
3 ст.л. муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Брокколи отварить,размельчить в блендере до однородной массы,добавить яйца,муку,разрылитель,соль перец,всё перемешать
выложить на застеленную пекарской бумагой протвинь,разровнять ,

выпекать мин. 15 при 180-200 гр

остудить-верхняя сторона должна быть лицевой-на нижнеею выкладываем начинку
Для начинки

400 гр грибов
200 гр отварной куриной грудки-у меня 2 грудки
2 моркови-нашинковать
2 луковицы-мелко нарезать
соль,перец
2-3 ст.л сметаны или майонеза

грибы нарезать , обжарить с луком и морковью,в блендере размельчить мясо и грибы,всё перемешать со сметаной,посолить,поперчить
вот такая масса получается

начинку выложить на рулет

завернуть

и в холодильник на несколько часов,луше на ночь






нарезать и подать к столу.Приятного аппетита!
Всем удачи и счастья в Новом году!


Рекамендую ещё также попробовать
Закусочный рулет "Тигровый"

Фото

http://forum.say7.info/topic9947.html
Закусочный рулет"Княжеский"
Фото



http://forum.say7.info/topic28826.html
Рулет «Хорошее настроение»

Фото

http://forum.say7.info/topic14983.html



Заварной рулет с начинкой


..
Фото

http://forum.say7.info/topic11368.html

5 февраля-отчёт от Сашеньки


Маркизко
Маркизко писал(а):
у меня брокколи заменено
на шпинат,


Фото

 
03 Янв 2011 14:27

Страница 1 из 4