Какую замороженную рыбу лучше использовать для жарки?

ЦУКЕРКА писал(а):

тем более что сырую или полусырую рыбу можно есть только свежую, только что пойманную, но ни в коем случае не замороженую.

Наоборот. Мороз - это тоже термическая обработка, только без свертывания белка. Яйца гельминтов морозом убиваются. Я ни за что не съем сырой непромороженную рыбу.