Пряники старинные (полезные)

Лена, принимай!
Я наверное первая с фотоотчетом у тебя

Мед я перегрела когда заготовку ставила в холодильник, тесто сегодня было очень крутое, грела-грела на водяной - мало помогло. Решила пока месить буду отойдет. Добавила маргарин, сметану с содой, специи. Месила - месила, эффекта ноль. И крюком в комбайне пробовала. Короче говоря, прикрутила мясорубку к комбайну и...пропустила все это дело через нее, добавила еще 3 желтка (остались от безешек). Все получилось замечательно.
Попробую потом еще, учтя ошибки.