Тортик «Шоколад на кипятке»

Делала во второй раз для торта на НГ, но опятьо не поднялся - видимо у меня какой то трудный период начался в отношениях с выпечкой
однако торт все оценили, всем очень-очень понравился!!!
делала так - разрезала на 2 коржа

корж - апельсиновый курд по рецепту Lemon curd- затем дольки мандаринов очищенные от корочек- затем сливки сбитые смешанные с ганашем из белоого шоколада (здесь я думаю можно было не заморачиваться, а просто сбить сливки и добавитьв них растопленны белы шоколад) - затем корж - еще раз апельсиновый курд - еще раз сливки - тонкие дольки апельсинов

сфоткать не удалось, но вот такое сочетание всем рекомендую!!!