Вернуться на форум

Наполеон со сливочно-заварным кремом

julia79

Юлия

46 лет
Санкт- Петербург, Испания
Здраствуйте! Подскажите в чем причина, 2 раза пробовала сделать крем по Вашему рецепту и оба раза крем свернулся, как только начинает закипать. Может я что- то не правильно поняла? Молоко после того как закипит, его надо остужать? Я вливала горячие, все перемешала и поставила на медленный огонь, когда масса стала закипать, все свернулось. Буду пробовать еще, уж очень хочется приготовить такой крем!!! Спасибо!

 
04 Янв 2011 4:20

Страница 3 из 4