Утка, запеченная в медово-горчичном соусе

Ната,здравствуй!С Новым Годом! Мне так нравится твоя,такая "смуглая" уточка,что смотрю смотрю и никак не налюбуюсь! Читаю я все комменты и понимаю,что нравится абсолютно всем.Но все же у меня вопрос,если можно У нас намечается ДР и будет не утка,а индейка причем две.Можно ли этот соус применить к ним?И еще,точно знаю,что никто из гостей да и я сама никогда не пробовали медово-горчичный соус(у нас все время то майонез,то кетчуп)Может ли не понравится вкус,это на любителя?Или все таки не очень экзотично и можно смело делать??

Заранее спасибо за ответ