Сельдь под яблочно-брусничным муссом

svetlana-sp писал(а):

Потрясающе

Светуля, спасибо!

Youli писал(а):

Хороший старт в новом году!!!

Надеюсь!

Miuda писал(а):

"Ты просто НАСТОЯЩЕЙ селедки не ела!"

Факт!

MiLena писал(а):

Олечка, спасибо тебе за еще одну замечательную закуску!!!

Леночка, тебе спасибо!

Малгося писал(а):

Аж слюнки потекли от таких фоток!!!

Значит, надо срочно готовить!

Ирочка писал(а):

Скажи, 5 ложек соли на литр водички - не крепко? Нет?

Ир, я беру 5ст.л на 3-4 рыбки (на 3 крупные штуки или на 4 чуть помельче, по весу ~ 1кг.) Ложки без горки, соль вровень с краями. Соль - морская. Солю так очень давно. Без проколов.

Ирочка писал(а):

Обязательно попробую по твоему рецепту засолить.

УДАЧИ, ДОРОГАЯ!

Ирина_29 писал(а):

А замороженную бруснику можно же?

Ирочка, конечно. У меня она тоже замороженная! Я ее просто помыла горячей водой и дала стечь в дуршлаге - все.
ДЕВОЧКИ, СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА И ЗА ВНИМАНИЕ! С ПРИБЛИЖАЮЩИМСЯ РОЖДЕСТВОМ, МОИ ХОРОШИЕ! ВСЕХ БЛАГ!