Вопросы новичков. Мыловарение с нуля.

Девочки,всех с наступившим Новым годом!
С прошлого года собираюсь сварить мыло ГС и вот решилась.
Сочиняю рецепт...
Но появились вопросы:
1)можно на сыворотке,замораживать её,щёлочь прибавлять?
2)имеются 3 маргарина---
сливочный- 60%-растит.жиры и слив. масло
хозяюшка- 60%-растит.масла и слив. масло
красная цена -40%-пальмовое и подсолнечное
кто использовал такие-растопить ?
использовать только жир сверху?
как считать в калькуляторе?
3)сколько макс. % можно смальца,чтобы было твёрдое мыло(остальные жидкие масла имеются или маргарин)?